Äntligen hemma efter denna sega dag. Fy fasen. Så jädra varm vi haft. Precis släng i mig middag och har nu ont i magen.

Egentligen gick dagen fint ända tills en timma innan jag slutade när jag träffade en gammal barndomsvän som verkligen är hur fin som helst. Hon hade iaf blivit jättesmal och var hur brun som helst. Då rasade jag med en gång. Vad kämpar jag för liksom? Jag kommer ändå aldrig bli fin. Aldrig bli omtyckt av någon... Klockan ringer 5.10 imorn igen, fy fan vad segt. Just nu känner jag mig väldigt nedstämd. Så ensam och så ful och vidrig. Vad är livet värt att leva för egentligen? Hoppet om att bli skinny?!

Detta behöver du:

9 fullkornsplattor

400 g nötfärs 10%

400 g krossade tomater

2 msk tomatpuré

2 msk köttbuljong

salt, peppar, paprikapulver, chilipepar

Ostsås:

2 msk vetemjöl

4 dl lättmjölk

2 dl riven ost max 17%

Så här gör du:

Fräs färsen, tillsätt tomapuré, krossade tomater och kryddor. Koka under lock ca 10 minuter.

Blanda mjöl och hälften av mjölken och låt koka upp, rör hela tiden. Tillsätt övrig mjölk och ost.

Varva lasagneplattorna och köttfärsen i en ugnssäker form. Häll ostsåsen överst.

Gratinera 15-20 minuter i mitten av ugnen 225 grader.

lax (125g) - 4p

kyckling - 2p

kassler (90g) - 3p

korv 100 g (max 10% fett) - 4,5p

korv 100 g (max 5% fett) - 2p

1 ägg - 2p

torskfilé - 2p

nötkött 100g 2,5p

kotlett av gris 3p

6.00 - 1h power walk

10.00 2 grova mackor 4p

14.00 - lasagne 6p

17.00 - 2 grova mackor 4p

20.30 - kycklingfilé, kokt potatis, sallad - 4p

Totalt: 18p/20p

Gud vad skönt det var ute sådär tidigt imorse. Så fort jag får lön behöver jag dock köpa nya skor och en ny mp3 eller ipod eller vad det nu heter. Kan dock inget om sånt... Något tips, någon?

Nu har jag iaf duschat, skall laga matpotioner, röjja här hemma och göra mig redo för jobb.